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產品名稱: |
L-苯丙氨酸 |
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中文別名: |
L-α-氨基-β-苯丙酸 |
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英文名: |
L-Phenylalanine |
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別名: |
L-α-Amino-β-Phenyl propionic acid |
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分子式: |
C9H11NO2 |
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分子量: |
165.19 |
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CAS: |
63-91-2 |
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EINECS: |
200-568-1 |
質量標準
| 項 目 |
美國食品FCC6標準 |
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性狀 |
無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末 |
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溶解度 |
溶于水3g/100 mL at 25°C |
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熔點 |
238℃ |
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鑒別 |
呈正反應 |
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氯化物（以CL計） |
≤0.021% |
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干燥失重 |
≤0.2% |
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灼燒殘渣 |
≤0.1% |
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重金屬 |
≤20ppm |
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含量 |
98.5-101.5% |
產品說明
| 無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩定。 苯丙氨酸是芳香族氨基酸，屬必需氨基酸，對幼兒尤其重要。在生物體內經曲莽草酸、分支酸和苯丙酮酸合成，分解代謝則通過苯丙氨酸加氧酶的作用轉化為酪氨酸，進而分解為乙酰乙酸進人TCA循環。其生理作用與酪氨酸有關?？捎绊懠谞钕偌に睾兔l、皮膚的黑色素。 |
