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乳糖

產品名稱:

乳 糖

中文別名:

D-乳糖

英文名:

D-Lactose

分子式:

C12H22O11

分子量:

342.295

CAS:

63-42-3;1336-90-9;200734-90-3;36570-80-6;

EC NO:

200-559-2

包裝:

25KG/箱

質量標準

項目

FCC,1996

性狀

白色結晶或結晶性粉末

≤0.5mg/kg

≤0.5mg/kg

干燥失重

4.5%-5.5%

10%液PH

4.5-7.5

灼燒殘渣

≤0.3%

重金屬

≤5mg/kg

大腸桿菌

陰性/25g

沙門氏菌

陰性/25g

含量

98.0%-100.5%

產品說明

白色結晶或結晶性粉末。味甜,甜度約為蔗糖的70%。無臭或略有特殊氣味。本品在水中易溶,在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。有還原性和右旋光性。是一種營養型甜味劑;賦形劑;分散劑;矯味劑;營養劑。

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