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大豆多肽

產品名稱:

大豆肽粉

英文名:

Soybean Peptide Powder

質量標準

項 目

標準GB/T22492-2008

性狀

白色

粗蛋白質

≥90%

肽含量

≥80%

水分

≤7.0%

灰分

≤6.5%

粗脂肪

≤1.0%

脲酶活性

陰性

產品說明

大豆蛋白經蛋白酶作用后,再經特殊處理而得到的蛋白質水解物。大豆肽由多種肽分子混合物組成,含蛋白質(85%左右)及少量游離氨基酸、糖類和無機鹽等成分。


 

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