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乳鐵蛋白

產品名稱:

乳鐵蛋白

中文別名:

紅蛋白

英文名:

lactoferrin

質量標準

項 目

標準 :企業標準

性狀

鮭魚紅色粉末

乳鐵蛋白含量

≥ 90.0%

灰分

≤1.5%

鐵含量

≤30.0mg/100g

重金屬含量(以Pb計)

≤10.0mg/kg

溶解性

透明

PH

5.5-6.5

總菌數

≤50cfu/g

產品說明

乳鐵蛋白廣泛分布于哺乳動物乳汁和其他多種組織及其分泌液中(包括淚液、精液、膽汁、滑膜液等內、外分泌液和嗜中性粒細胞),人乳中乳鐵蛋白濃度約為1.0-3.2mg/ml,是牛乳中的10倍(牛乳中含量為0.02-0.35mg/ml),占普通母乳總蛋白的20%,在泌乳期間,乳鐵蛋白含量隨著泌乳時間的不同而發生變化,如人初乳中乳鐵蛋白可達6-14mg/ml,常乳期降至1mg/ml。


 

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